Позвони нам! Мы поможем выбрать курсы: +380500288318 +380630325918 +380673458047

Школа Al.Cuisine. Курс: «Французская выпечка»

Цена:  2,200
ЭТО МОЙ КУРС
0 / 5
Идет набор Добавить в сравнение
  • Цена  2,200
  • Cпециализация Общая кулинария
  • Район Шевченковский район
  • Метро Научная
  • Тип курса Оффлайн
  • Сертификат да
  • Трудоустройство нет
  • Интенсив нет
  • Индивид. обучение нет
  • Тип уч. заведения Специализированное
  • Филиал Только в Харькове
  • Длительность курса 2 дня
  • Уровень образования Су (для новичков), Ха (для продвинутых)
  • Цена 2200

Наверно нет на земле человека, который равнодушно проходит мимо запаха только что испеченных хлебобулочных изделий. Одна из самых популярных в мире кулинарных хлебных традиций – это французская. Французы очень трепетно относятся к хлебу, в сокровищнице национальных рецептов насчитывается огромное количество рецептов его приготовления. Настоящий французский хлеб может стать визитной карточкой любого ресторана. Овладеть мастерством и раскрыть для себя секреты приготовления этого великолепного кушанья помогут курсы французской выпечки от кулинарной академии Al.Cuisine.

Описание курса

Предложенный курс станет отличным шансом повысить свою ценность на рынке труда для поваров. Однако он подойдет и энтузиастам кулинарии. Ведь угощать своих близких и друзей ароматной выпечкой – истинное удовольствие для любой хозяйки.

Курсы по выпечке хлеба принесут огромную пользу своим слушателям, к их особенностям относятся:

  •         выдача сертификата за усвоение пройденного материала;
  •         работа только с самыми лучшими и свежими продуктами;
  •         знаменитый преподаватель, чьи заслуги признаны не только в Украине, но и за рубежом;
  •         теоретические и практические занятия;
  •         итоговая экзаменационная работа, результат которой отражается в сертификате.

Выбранные курсы выпечки могут расширить кругозор повара, и дать ему возможность овладеть современными востребованными навыками.

О французском традиционном хлебе

Французы с огромным пиететом относятся к своим национальным кулинарным достояниям. Французский багет – это одно из них. Он возведен в один ряд с сыром и вином. Поэтому пройти курсы пекаря стоит всем, кто хочет специализироваться на изготовлении хлебобулочных изделий. Свежая выпечка по старинным рецептам будет пользоваться небывалой популярностью у посетителей.

Ароматные багеты и бриошь ежегодно не только являются полноправными хозяевами на столе настоящих французов, но и принимают участие в ежегодном национальном празднике – Дне Хлеба. Он проводится в Париже, непременно с праздничными шествиями и ночными фейерверками. Итогом этого праздник должен стать выбор лучшего багета в стране. Кулинары изо всех уголков Франции состязаются друг с другом в мастерстве. 

Программа курса

Преподает на курсе Игорь Лаврешин – это настоящий специалист, который возвел свое мастерство в ранг настоящего искусства. Также он является экспертом здорового питания, практиковал в Италии и Швейцарии, а также преподает в Кулинарной Академии Ассоциации Шеф-поваров Украины.

Обучающие курсы по выпечке хлеба условно разделены на два блока и включают в себя такие лекции:

  •         французские багеты. В нем будет рассказано обо всем что необходимо знать будущему профессиональному пекарю. На курсе научат также выбирать только лучшие продукты для своей работы;
  •         бриошь. Бриошь – это такая французская сладкая булка. Первое упоминание о ней зафиксировано в 1404 году. Отличается бриошь необычайно нежным тестом и своей формой.

Курсы хлебопекарей научат студентов создавать настоящие произведения искусства из муки и дрожжей. После прохождения обучения и успешной сдачи экзаменационной работы каждый выпускник сможет самостоятельно готовить изученные на курсе рецепты.

Как записаться

Для того чтобы получить возможность овладеть новыми знаниями, нужно зарегистрироваться на обучающие курсы по выпечке хлеба. Это можно сделать прямо сейчас. Для этого нужно заполнить заявку и указать в ней актуальный номер телефона, фамилию и имя.

Стоимость

Стоимость курса обучения составляет 2200 гривен. Курс предлагает студентам 2 занятия, каждое длительностью по 5 часов.

1
  • Район Шевченковский район
  • Метро Научная
  • Харьков,  ул. Пушкинская, 96
    Харьков,  ул. Культуры, 8

    Опубликовать Новый Отзыв

    Ваш e-mail не будет опубликован.

    X